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农产品检测

1、主要功能

对农产品产地的水质、大气、土壤环境和土壤肥力等产地环境质量监控检测,实施肥料、农作物种子、农药、兽药、渔药、饲料、添加剂等农业生产投入品质量安全监测,实施动植物病虫害安全防控;实施农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品等农产品质量安全监控检测;实施经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品质量安全监控检测。

2、检测范围

依据农业部《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011-2015年)》的要求,结合农产品生产实际,建成后的检测范围主要为以下几个方面:

2.1开展农产品(无公害)检测。含有瓜类蔬菜、豆类、甘蓝类蔬菜、茄果类蔬菜、白菜类、葱蒜类、草莓、落叶核果、柑果类、仁果类、西甜瓜、葡萄、茶叶等13类参数检测资质。

2.2开展农业环境类的检验。主要包括土壤环境类、农田灌溉水质、畜禽应用水质、环境空气质量、蔬菜产地条件、水稻产地条件、柑橘产地条件、茶叶产地条件8类参数检测资质。

2.3开展肥料类得检测。包括有机肥料和复混肥料两类参数检测资质。 

1 农产品类检测范围-1

序号

检测产品/类别

检测项目,参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

序号

名称

农产品(无公害)

l

瓜类蔬菜

NY/T5074.2005

NY/T761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB5009.33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

2

豆类

NY5078—2005

3

甘蓝类蔬菜

NY5008-2008

NY/T761.2008蔬菜和水果中有

机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.17食品中总汞的测定GB/T5009.11食品中总砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.18食品中氟的测定GB5009.33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

4

茄果类蔬菜

NY5005-2008

5

白菜类

NY5003-2008

6

葱蒜类

NY5001-2007

7

草莓

NY5103-2002

NY/T761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.17食品中总汞的测定,

GB/T5009.11食品中总砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

8

落叶核果

NY5112-2005

NY/T761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.1l食品中总砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB5009.33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

NY/T176l一2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.11食品中总砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.18食品中氟的测定

9

柑果类

NY5014-2005

10

仁果类

NY5011-2006

11

西甜瓜

NY5109-2005

NY/T 761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB5009.33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

12

葡萄

NY5086-2005

13

茶叶

GB/T5009.57-2003

NY5244-2004

NY/T761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.11食品中总砷的测定

GB/T5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留

2 农产品类检测范围-2

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

名  称

种植业产品

14

无公害食品 常绿果树核果类果品

NY 5024-2005 《无公害食品  常绿果树核果类果品》

 

15

无公害食品 根类蔬菜

NY 5082-2005 《无公害食品  根类蔬菜》

 

16

无公害食品 落叶浆果类果品

NY 5086-2005 《无公害食品  落叶浆果类果品》

 

17

无公害食品 绿叶类蔬菜

NY 5089-2005 《无公害食品  绿叶类蔬菜》

 

18

无公害食品 食用菌

NY 5095-2006 《无公害食品  食用菌》

 

19

无公害食品 稻米

NY 5115-2008 《无公害食品  稻米》

 

20

无公害食品 常绿果树浆果类果品

NY 5182-2005 《无公害食品  常绿果树浆果类果品》

 

21

无公害食品 速冻绿叶菜类蔬菜

NY 5185-2002 《无公害食品  速冻绿叶类蔬菜》

 

22

无公害食品 干制金针菜

NY 5186-2002 《无公害食品  干制金针菜》

 

23

无公害食品 速冻葱蒜类蔬菜

NY 5192-2002 《无公害食品  速冻葱蒜类蔬菜》

 

24

无公害食品 速冻甘蓝类蔬菜

NY 5193-2002 《无公害食品  速冻甘蓝类蔬菜》

 

25

无公害食品 速冻瓜类蔬菜

NY 5194-2002 《无公害食品  速冻瓜类蔬菜》

 

26

无公害食品 速冻豆类蔬菜

NY 5195-2002 《无公害食品  速冻豆类蔬菜》

 

27

无公害食品 鲜食玉米

NY 5200-2004 《无公害食品  鲜食玉米》

 

15

无公害食品 粮用豆

NY 5202-2005 《无公害食品  粮用豆》

 

28

无公害食品 青蚕豆

NY 5209-2004 《无公害食品  青蚕豆》

 

29

无公害食品 绿化型芽苗菜

NY 5211-2004 《无公害食品  绿化型芽苗菜》

 

30

无公害食品芥蓝

NY 5215-2004 《无公害食品  芥蓝》

 

31

无公害食品 辣椒干

NY 5229-2004 《无公害食品  辣椒干》

 

32

无公害食品 竹笋干

NY 5232-2004 《无公害食品  竹笋干》

 

33

无公害食品 薯芋类蔬菜

NY 5221-2005 《无公害食品  薯芋类蔬菜》

 

34

无公害食品 多年生蔬菜

NY 5230-2005 《无公害食品  多年生蔬菜》

 

35

无公害食品 枸杞

NY 5248-2004 《无公害食品  枸杞》

 

36

无公害食品 芥菜类蔬菜

NY 5299-2005 《无公害食品  芥菜类蔬菜》

 

37

无公害食品 果蔗

NY 5308-2005 《无公害食品  果蔗》

 

 

38

无公害食品 可食用花卉

NY 5316-2006 《无公害食品  可食用花卉》

 

39

无公害食品 水生蔬菜

NY 5238-2005 《无公害食品  水生蔬菜》

 

40

无公害食品 鸡腿菇

NY 5246-2004 《无公害食品  鸡腿菇》

 

41

无公害食品 茶树菇

NY 5247-2004 《无公害食品  茶树菇》

 

42

无公害食品 饮用菊花

NY 5119-2002 《无公害食品  饮用菊花》

 

43

无公害食品 窨茶用茉莉花

NY 5122-2004 《无公害食品  窨茶用茉莉花》

 

44

无公害食品 甜菜

NY 5300-2005 《无公害食品  甜菜》

 

45

无公害食品 麦类及面粉

NY 5301-2005 《无公害食品  麦类及面粉》

 

46

无公害食品 玉米

NY 5302-2005 《无公害食品  玉米》

 

47

无公害食品 花生

NY 5303-2005 《无公害食品  花生》

 

48

无公害食品 薯

NY 5304-2005 《无公害食品  薯》

 

49

无公害食品 小杂粮

NY 5305-2006 《无公害食品  小杂粮》

 

50

无公害食品 落叶果树坚果

NY 5307-2005 《无公害食品  落叶果树坚果》

 

51

无公害食品 大豆

NY 5310-2005 《无公害食品  大豆》

 

52

无公害食品 芽类蔬菜

NY 5317-2006 《无公害食品  芽类蔬菜》

 

53

无公害食品 瓜子

NY 5319-2006 《无公害食品  瓜子》

 

54

无公害食品 甜叶菊

NY 5320-2006 《无公害食品  甜叶菊》

 

55

无公害食品 荚果

NY 5321-2006 《无公害食品  荚果》

 

56

无公害食品 香辛料

NY 5323-2006 《无公害食品  香辛料》

 

57

无公害食品 (常绿果树)坚(壳)果

NY 5324-2006 《无公害食品 (常绿果树)坚(壳)果》

 

58

无公害食品 脱水蔬菜

NY 5184-2002 《无公害食品  脱水蔬菜》

 

3 水产品类检测范围

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

名  称

水产品

59

无公害食品 普通淡水鱼

NY5053-2005 《无公害食品 普通淡水鱼》

 

60

无公害食品 海藻

NY5056-2005 《无公害食品 海藻》

 

61

无公害食品 海水虾

NY5058-2006 《无公害食品 海水虾》

 

62

无公害食品 石首鱼

NY5060-2005 《无公害食品 石首鱼》

 

63

无公害食品 扇贝

NY5062-2008 《无公害食品 扇贝》

 

64

无公害食品 淡水蟹

NY5064-2005 《无公害食品 淡水蟹》

 

65

无公害食品 

NY5068-2008 《无公害食品 鳗鲡》

 

66

无公害食品 牛蛙

NY5156-2002《无公害食品 牛蛙》

 

67

无公害食品 淡水虾

NY5158-2005《无公害食品 淡水虾》

 

68

无公害食品 乌鳢

NY5164-2008《无公害食品 乌鳢》

 

69

无公害食品 

NY5166-2008 《无公害食品 鱖》

 

70

无公害食品 黄鳝

NY5168-2002 《无公害食品 黄鳝》

 

71

无公害食品 

NY5272-2008 《无公害食品 鲈》

 

72

无公害食品 团头鲂

NY5278-2004 《无公害食品 团头鲂》

 

73

无公害食品 咸鱼

NY5291-2004 《无公害食品 咸鱼》

 

4 农业环境类检测范围-1

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

序号

名称

农业环境类

74

土壤环境质量

GBl5618-1995

NY/T395-2000农田土壤环境质量监测技术规范

GB/T17137-1997总铬的测定

GB/T17138-1997铜、锌的测定

75

农田灌溉水质

GB5084-2005

GB/T6920-1986、NY/T1377-2007 PH值的测定

GB/T 7485-1987、  GB/T17134-1997  、

GB/T17135-1997总砷的测定

GB/T7468-1987、GB/T17136-1997总汞的测定

GB/T 7475-1987、GB/T 17141-1997、GB/T 17140-1997铅、镉的测定

GB/T15434-1995、GB/T 15433-1995、GB/T7484-1987氟化物的测定

76

畜禽饮用水质

NY5027-2008

GB/T6920-1986、NY/T177-2007 PH值的测定

GB/T7467-1987水质六价铬测定

GB/T7468-1987、GB/T17136-1997总汞的测定

GB/T7475-1987、GB/T17141-1997、

GB/T17140-1997铜、锌、铅、镉的测定

GB/T 15434-1995、  GB/T 15433-1995、GB/T 7484-1987氟化物的测定

GB/T 17135-1997总砷的测定

GB/T 7486-1987氰化物测定

GB/T 7480-1987硝酸盐氮测定

77

环境空气质量

GB3095-1996

GB9137-1988

GB/T15436-1995氮氧化物的测定

GB/T15264-1994铅的测定

GB/T15432-1995总悬浮颗粒的测定

GB/T15262-1994二氧化硫的测定

GB/T15435-1995二氧化氮的测定

78

蔬菜产地条件

NY5010-2002

GB/T6920-1986、NY/T 1377-2007 PH值的测定

GB/T7485-1987、GB/T17134-1997  、GB/T17135-1997总砷的测定

GB/T7468-1987、GB/T17136-1997总汞的测定

GB/T7475-1987、  GB/T17141-1997、GB/T17140-1997铜、锌、铅、镉的测定

GB/T15434-1995、  GB/T15433-1995、GB/T7484-1987氟化物的测定

79

水稻产地条件

NY5116-2002

80

柑桔产地条件

NY5016-2001

81

茶叶产地条件

NY5020-2001

 

5  农业环境类检测-2

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

序号

名称

82

有机肥料

GB18877-2009

NY/T297-1995全氮的测定

NY/T298-1995全磷的测定

NY/T299-1995全钾的测定

NY/T300-1 995速效磷的测定

NY/T301-1995速效钾的测定

NY/T302-1995水分的测定

83

复混肥料

GB15063-2009

GB/T8572-2001总氮的测定

GB/T8573-1999有效磷的测定

GB/T8574-2002钾的测定

6  农业环境类检测-3

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

名  称

 

 

84

林果类产品产地环境条件

NY 5013-2006 《无公害食品  林果类产品产地环境条件》

 

85

鲜食葡萄产地环境条件

NY 5087-2002 《无公害食品  鲜食葡萄产地环境条件》

 

86

草莓产地环境条件

NY 5104-2002 《无公害食品  草莓产地环境条件》

不能检α、γ射线

87

猕猴桃产地环境条件

NY 5107-2002 《无公害食品  猕猴桃产地环境条件》

不能检α、γ射线、大肠埃希氏、贾第鞭毛虫、隐孢子虫。

88

西瓜产地环境条件

NY 5110-2002 《无公害食品  西瓜产地环境条件》

 

89

饮用菊花产地环境条件

NY 5120-2002 《无公害食品  饮用菊花产地环境条件》

 

90

窨茶用茉莉花产地环境条件

NY 5123-2002 《无公害食品  窨茶用茉莉花产地环境条件》

 

91

设施蔬菜产地环境条件

NY 5294-2004 《无公害食品  设施蔬菜产地环境条件》

 

92

水生蔬菜产地环境条件

NY 5331-2006  《无公害食品 水生蔬菜产地环境技术条件》

 

93

大田作物产地环境条件

NY 5332-2006 《无公害食品 大田作物产地环境条件》

 

94

产地环境技术条件

NY/T391-2000《绿色食品 产地环境技术条件》

 

7  农药类检测

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

名  称

农药可湿性粉剂

95

百菌清可湿性粉剂

GB9552-1999  百菌清可湿性粉剂

 

96

三环唑可湿性粉剂

HG2161-1991  三环唑可湿性粉剂

 

97

甲基硫菌灵可 湿性粉剂

HG2462.2-1993  甲基硫菌灵可湿性粉剂

 

98

25%噻嗪酮可

湿性粉剂

HG2463.2-1993  25%噻嗪酮可湿性

粉剂

 

99

15%多效唑可

湿性粉剂

HG2614-1994  15%多效唑可湿性粉剂

 

100

20%哒螨灵可

湿性粉剂

HG2804-1996   20%哒螨灵可湿性粉剂

 

101

25%速灭威可

湿性粉剂

HG2852-1997  25%速灭威可湿性粉

 

102

多菌灵可湿性

粉剂

HG3290-2000  多菌灵可湿性粉剂

 

103

三唑酮可湿性

粉剂

HG3295-2001  三唑酮可湿性粉剂

 

乳油

104

敌敌畏乳油

GB2548-1993   敌敌畏乳油

 

105

50%对硫磷乳油

GB2898-1995   50%对硫磷乳油

 

106

甲胺磷乳油

GB3726-1995   甲胺磷乳油

 

107

20%氰戊菊酯乳油

GB6695-1998   20%氰戊菊酯乳油

 

108

50%甲基对硫磷乳油

GB9550-1999   50%甲基对硫磷乳油

 

109

40%辛硫磷乳油

GB9557-1999   40%辛硫磷乳油

 

110

杀螟硫磷乳油

GB13650-1992   杀螟硫磷乳油

 

111

40%乐果乳油

GB15583-1995   40%乐果乳油

 

112

阿维菌素乳油

GB19337-2003   阿维菌素乳油

 

113

毒死蜱乳油

GB19605-2004   毒死蜱乳油

 

114

水胺硫磷乳油

HG2199-1991   水胺硫磷乳油

 

115

甲基异柳磷

乳油

HG2200-1991   甲基异柳磷乳油

 

116

哒嗪硫磷乳油

HG2210-1991   哒嗪硫磷乳油

 

117

乙酰甲胺磷乳油

HG 2212-2003   乙酰甲胺磷乳油

 

118

甲拌磷乳油

HG2464.2-1993   甲拌磷乳油

 

119

乙草胺乳油

HG2465.2-1993   乙草胺乳油

 

120

20%灭多威

HG2612-1994   20%灭多威

 

121

溴氰菊酯乳油

HG2801-1996   溴氰菊酯乳油

 

122

甲氰菊酯乳油

HG2845-1997   甲氰菊酯乳油

 

123

三唑磷乳油

HG2847-1997   三唑磷乳油

 

124

20%速灭威乳

HG2851-1997  20%速灭威乳油

 

125

20%异丙威乳

HG2854-1997  20%异丙威乳油

 

126

45%马拉硫磷

乳油

HG3284-2000  45%马拉硫磷乳油

 

127

异稻瘟净乳油

HG3286-2002   异稻瘟净乳油

 

128

丁草胺乳油

HG3292-2001   丁草胺乳油

 

129

20%三唑酮

乳油

HG3294-2001  20%三唑酮乳油

 

130

甲草胺乳油

HG3299-2002   甲草胺乳油

 

131

久效磷乳油

HG3301-2001   久效磷乳油

 

132

久效磷可溶性液剂

HG3302-2001   久效磷可溶性液剂

 

133

稻瘟灵乳油

HG3305-2002   稻瘟灵乳油

 

134

40%氧乐果

乳油

HG3307-2000  40%氧乐果乳油

 

135

仲丁威乳油

HG3620-1999   仲丁威乳油

 

136

40%丙溴磷

乳油

HG3626-1999  40%丙溴磷乳油

 

137

氯氰菊酯乳油

HG3628-1999   氯氰菊酯乳油

 

138

吡虫啉乳油

HG3672-2000   吡虫啉乳油

 

139

三氯杀螨醇

乳油

HG3700-2002   三氯杀螨醇乳油

 

140

氟乐灵乳油

HG3702-2002   氟乐灵乳油

 

141

啶虫脒乳油

HG3756-2004   啶虫脒乳油

 

142

喹禾灵乳油

HG3760-2004   喹禾灵乳油

 

143

腈菌唑乳油

HG3763-2004   腈菌唑乳油

 

144

炔螨特乳油

HG3766-2004   炔螨特乳油

 

 

8  其它检测项

序号

检测产品/类别

检测项目/参数

检测标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

名  称

 

 

84

食品中污染物限量

GB 2762-2005 《食品中污染物限量》

 

85

食品中农药最大残留限量

GB 2763-2005 《食品中农药最大残留限量》

 

86

农产品中农药最大残留限量

NY 1500.1.1~1500.30.4-2007 《农产品中农药最大残留限量》

 

87

农药最大残留限量

NY 1500.41.3~1500.41.6-2009 《农药最大残留限量》

 

NY 1500.50.1~1500.92.1-2009 《农药最大残留限量》

 

88

蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量

NY 1500.13.3~4,1500.31.1~49-2008 《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量》

 

89

水果中啶虫脒最大残留限量

NY773-2004《水果中啶虫脒最大残留限量》

 

90

叶菜中13种农药最大残留限量

NY774-2004《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威最大残留限量》

 

其它参数

70

化学需氧量(CODcr)

GB/T11914—1989水质化学需氧量的测定重铬酸盐法

 

GB/T 5750.7-2006  生活饮用水标准检验法-有机物综合指标

 

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